用料
虾味鸡蛋羹的做法
鸡蛋搅拌均匀不见蛋清,用温水加一次搅拌一次,三次左右加水搅拌,再加入食用油搅拌,就如图有这样的油圈,再加入盐,虾米上锅蒸十多分就可以了,时间不要太久会糊锅也不会嫩了,嫩滑爽口即可,配合虾米味道很赞
非常好吃,有点咸虾味的鸡蛋羹,嫩滑可口。