用料
虾黄鸡蛋羹的做法
有时候买了大虾会意外发现里面有好多虾黄，如果扔了就太可惜了。
打2-3个鸡蛋，分两次加入温水。加一点海盐。把虾黄也加进去。
蒸10-12分钟。出锅。划几刀，加一点点醋、生抽和香油。
小贴士
太鲜了，好吃疯了。可惜大多数时候虾里面都没有虾黄，真是气死人。如果没有虾黄，弄点虾仁或者香菇也可以。
