用料
完美蒸水蛋🥚蒸蛋羹 漂亮的鸡蛋羹的做法
鸡蛋打散
准备温水 一定要煮开的水 加矿泉水调到温 不能烫手 水量无所谓 看想蒸多少放多少
温水混入蛋液 搅匀
另取个碗 碗底摸香油
搅匀的蛋液过筛到香油碗中
过筛很重要
筛好的蛋液 放盐
盖上保鲜膜
锅开之后放上蒸 蒸至蛋液凝固
完美蒸水蛋
搅匀 开吃 Yum！
