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【万圣节糖果】草莓雪花酥

   来源:料理馆    阅读: 3.4W 次
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「万圣节糖果」草莓雪花酥的做法图解 做法步骤

又到雪花酥的季节,超级好吃的雪花酥分享给大家,🐱这个配方不硬不粘要领往下看,一学就会。

用料  

黄油 40克
棉花 150克
奶粉 45克
1克
奇福海盐饼干 140克
混合干果 80克
草莓冻干果 60克

【万圣节糖果】草莓雪花酥的做法  

  1. 黄油40g化开(中火,不要冒烟哦)

    「万圣节糖果」草莓雪花酥的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 慢慢化,温度绝不能高

    「万圣节糖果」草莓雪花酥的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 放入棉花糖不停的搅拌,注意⚠️小火别糊底

    「万圣节糖果」草莓雪花酥的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 棉花糖膨胀但没有完全化开时

    「万圣节糖果」草莓雪花酥的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 加入奶粉45g和盐1g

    「万圣节糖果」草莓雪花酥的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 融化到棉花糖完全化开

    「万圣节糖果」草莓雪花酥的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 混合好的干果全部倒入

    「万圣节糖果」草莓雪花酥的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 离火,这时候千万别再加热了。戴上手套混合均匀。

    「万圣节糖果」草莓雪花酥的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 趁热双手对折,不停的翻出丝,为了让材料充分混合。

    「万圣节糖果」草莓雪花酥的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 压紧成方块

    「万圣节糖果」草莓雪花酥的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 正反过筛奶粉

    「万圣节糖果」草莓雪花酥的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 待完全冷却后,切成方块,超好吃

    「万圣节糖果」草莓雪花酥的做法图解 做法步骤 第13张
  13. 万圣节给孩子好吃的糖果,草莓雪花酥不二之选。

    「万圣节糖果」草莓雪花酥的做法图解 做法步骤 第14张

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