花式表白我的小可爱~👧
大人宝宝的早饭一起都hold住咯!得到一片好评~
这个菜谱是3个饼子的量。
用料
面粉 | 80克 |
凉水 | 160克 |
鸡蛋 | 3只 |
酱料/葱花/芝麻/馅料任意 |
面加水调成稀稀的糊状,起小泡时静置10分钟,用之前再调一下。
这种面饼一定稀糊才可以锅里匀开成薄饼。
热锅,刷油,中小火,倒入一大勺面糊,转手腕摊开
磕上鸡蛋勺子摊开,撒葱花、黑芝麻
等鸡蛋稍微凝固,关键是🏆面皮鼓泡,翻一面。
1涂上喜欢的酱料(宝宝就给黑芝麻、花生酱)
2在1/3位置放上生菜叶、香肠、培根等等馅料
p.s因为实在是不想高热量➕油腻,脆饼和油条这类食物不在我们家早餐考虑范畴。
你喜欢,你当然可以加啊~你瘦你任性😂
关火,戴上手套,沿着一边,卷起来,当当当~成啦!💕5分钟搞定。
小贴士
1.宝宝要吃的面糊不要放盐,不然会比较硬。一定要中小火慢慢煎。🔥
反之,喜欢硬一点口感的,加1g盐。
2.葱买回家,就可以撒一点点小苏打,切碎放在保鲜盒备用,每次要用就直接拿就好。
3.这道菜几乎没有任何复杂度,无脑做就行~