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午餐减脂便当-烤豆腐肉丸

来源：料理馆阅读: 3.11W 次

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用料

老豆腐	60g
猪肉末	90克
蚝油，生抽	各一小勺
老抽	1/4勺
玉米淀粉	1小勺
姜末，米酒	各1/4勺
米酒	1小勺
白胡椒	一小撮

午餐减脂便当-烤豆腐肉丸的做法

梅头肉绞成的肉馅中加入蚝油，生抽，老抽，米酒，香油，白胡椒，姜末，盐，拌匀上劲后加入水淀粉，然后冷藏隔夜腌制。
把豆腐捏碎后加入肉馅中，搅匀。
把肉馅捏成丸子。
放入预热好的180度烤箱中烤18分钟即可。

本文链接：https://www.liaoliguan.com/changhemeishi/biandangshipu/94j8v0.html

便当减脂午餐肉丸豆腐

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