虽然这是一道素菜，不过它的寓意很美好😃不喜欢吃香菇的，可以换成口蘑
用料
[年夜饭]团团圆圆的做法
香菇去蒂，下锅稍微焯一下水
虾仁剁碎，直到起胶(剁碎后用刀背多)
加入生抽、盐和胡椒粉拌匀
把虾蓉和鹌鹑蛋放到香菇上
出锅后撒上葱花即可
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![[年夜饭]团团圆圆的做法步骤图 第6张](https://i3.liaoliguan.com/ea8d86bd4d5fa74aa08d35/a680/a081/a680d5bb1218f612fedc60da96e109951313b4e0ed9afe1a684c6cf31266c266685a3adf0857f4e575.jpg "[年夜饭]团团圆圆的做法步骤图 第6张")
