前几天和朋友去臻泰牛日式料理店吃烤肉 因为我着急忙慌的去厕所(哈哈 酱紫讲会不会有点直白)就让她给我随便点了份炒饭 上来一看香椿牛舌炒米饭 什么鬼 让我一个90后小阿姨吃香椿 简直哇 但是花了钱是吧就得吃
一吃就不行了 怎么可以这么棒捏 一大一小两个阿姨都被这香椿炒饭所拜服 当时我就励志回来定要尝试哈
下厨房居然没有这道菜耶 哈哈哈 我是香椿炒米饭发布者第一人
用料
香椿 | 半把 |
肉末 | 少量 |
米饭 | 一碗 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 少量 |
香椿炒米饭的做法
香椿去跟清洗干净
肉末是昨天炒好剩下的刚好拿来直接用 大家可以用猪肉末 牛肉末都行
香椿焯水 切丁 (满屋飘香 春的味道啊)
热锅凉油 下香椿和肉末翻炒 都是熟的所以不用炒太久就可以下米饭 再翻炒二分钟让香椿和肉香真正融入到米饭里去 撒盐鸡精 炒匀出锅
小贴士
一口下去 前味是肉香 慢慢的香椿的味道一出来 哇塞 无比满足的说 没错 这顿饭仿佛就是春的味道