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发面饼~大厚饼~咸香味儿~零失误

   来源:料理馆    阅读: 5.89K 次
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发面饼~大厚饼~咸香味儿~零失误的做法步骤图

从小爱吃发面饼!大厚饼!
第一次做!完美!

用料  

面粉 100克
酵母粉 1-2克
少许
适量
温烫水 适量

发面饼~大厚饼~咸香味儿~零失误的做法  

  1. 温烫水和酵母粉搅拌均匀,和面
    可以翻一下上一个发的【如何发面】的步骤

    发面饼~大厚饼~咸香味儿~零失误的做法步骤图 第2张
  2. 拽成均匀的面团,三个面团,其中一个已下锅了哈哈!

    发面饼~大厚饼~咸香味儿~零失误的做法步骤图 第3张
  3. 面团擀开,滴几滴油,放少许盐,
    面皮左右上下来回折叠几次,使油和盐均匀铺开
    再次揉成面团,擀开,咸香味儿
    怕不熟,饼擀的不是太厚,中厚吧。

    发面饼~大厚饼~咸香味儿~零失误的做法步骤图 第4张
  4. 油热后,放入饼,上下煎至金黄上色,向锅内倒入适量热水(饮水机接的热水),呲啦响~
    盖住盖子,闷1分钟多,打开锅盖翻另一面盖住盖子,闷一分钟,看看颜色和饼差不多即可

    发面饼~大厚饼~咸香味儿~零失误的做法步骤图 第5张
  5. 我噻~简直惊喜到我了!好吃爆!!

    发面饼~大厚饼~咸香味儿~零失误的做法步骤图 第6张

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