虾仁Q弹入味,百合甜糯,芦笋清脆,松仁点缀,一盘就齐全的营养菜,自然是我的最爱搭配。关键是孩子喜欢😍
用料
芦笋 | 五根 |
虾 | 10只 |
新鲜百合 | 半个 |
胡萝卜 | 8片 |
熟松子仁 | 一把 |
盐 | 3克 |
糖 | 3克 |
料酒 | 1勺 |
芦笋百合炒虾仁的做法
芦笋削皮切段再对半开,新鲜百合剥开汆烫,胡萝卜切片,虾仁开背去虾线,用盐和料酒抓匀腌制入味
锅里倒油下葱白爆香
倒虾仁煎至变色起锅备用,不用全熟,后面还会再下锅
锅里再添些油,下胡萝卜翻炒片刻
再下芦笋翻炒一分钟
然后加百合继续炒一分钟再加虾仁
加盐
加糖后加松子翻炒,出锅前倒料酒
完成✅开饭
小贴士
虾仁不要炒久,老了就不Q了