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油渣青菜

   来源：料理馆    阅读: 6.24K 次
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油渣青菜的做法步骤图，油渣青菜怎么做好吃

用料  

上海青 5颗
肥肉 50g
生抽 1勺
蚝油 1勺
盐 2克
蒜 3瓣
干辣椒 3个

油渣青菜的做法  

  1. 肥肉去皮切条备用

    油渣青菜的做法步骤图，油渣青菜怎么做好吃 第2张

  2. 干辣椒切两半，蒜切粒

    油渣青菜的做法步骤图，油渣青菜怎么做好吃 第3张

  3. 梗和叶子分开切段

    油渣青菜的做法步骤图，油渣青菜怎么做好吃 第4张

  4. 梗和叶子分开切段

    油渣青菜的做法步骤图，油渣青菜怎么做好吃 第5张

  5. 热锅下一点点油放入肥肉煸炒出油，放油的目的让肥肉更快的出油，油多可以后面倒出来。把蒜和干辣椒炒香

    油渣青菜的做法步骤图，油渣青菜怎么做好吃 第6张

  6. 先把梗子放入炒30秒再倒入叶子翻炒，加入酱油蚝油盐调味即可。

    油渣青菜的做法步骤图，油渣青菜怎么做好吃 第7张

  7. 这样做比单独炒青菜更好吃，喜欢味道重点的调料可以多加点。

    油渣青菜的做法步骤图，油渣青菜怎么做好吃 第8张
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