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猪油渣青菜

   来源：料理馆    阅读: 3.24W 次
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猪油渣青菜的做法步骤图，猪油渣青菜怎么做好吃

用料  

青菜 250g
油渣 100克
盐 4克
姜丝 10克
蒜片 10片
花椒 10粒

猪油渣青菜的做法  

  1. 锅里放油，50g左右，倒入油渣，花椒，姜丝，翻炒至油渣变香，颜色变深

    猪油渣青菜的做法步骤图，猪油渣青菜怎么做好吃 第2张

  2. 放入蒜片，翻炒2下。大火蒜片易糊，翻炒不宜过长

    猪油渣青菜的做法步骤图，猪油渣青菜怎么做好吃 第3张

  3. 下青菜，这是油菜花的尖，成都叫白油菜。翻炒至青菜变软，加入4g盐左右，适量酱油。

    猪油渣青菜的做法步骤图，猪油渣青菜怎么做好吃 第4张
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