说起油渣，就开始回忆小时候
用料
小时候的味道—猪油渣炒青菜的做法
半斤猪板油。洗干净加一杯纯净水炖开。直到炼出油渣。
抄起油渣，沥干油。
烧上热油，将洗干净的鸡毛菜丢进锅里。注意火候。大火。
洒盐 。也可以加上少许生抽。丢几枚猪油渣
完成
