相关炒青的最正宗的做法炒青做法步骤图

山药木耳炒青笋

用料山药适量干木耳少许莴笋少许红椒少许葱花少许盐适量香油少许鸡精少许米醋少许糖少许山药木耳炒青笋的做法山药去皮切片，在滴有白醋的水中浸泡一会后入加有少许盐的沸水中快速焯烫一下，然后捞出控干木耳入温水中，加入......

01-16

冬瓜炒青笋

用料冬瓜150克青笋150克盐适量味精适量花椒5粒葱花1根蒜末3瓣小米辣1个冬瓜炒青笋的做法备菜：冬瓜和青笋切条，切好葱花、蒜末、小米辣起锅热油，炸香花椒（捡出扔掉），爆香葱蒜，下入冬瓜和青笋翻炒加入盐、味精调口，最后下入小米......

01-02

懒人做：清炒青笋丝

保持脆口，不要太熟颜色翠绿，就不要太熟不要太熟原料切的时候要均匀，这样炒才会受热均匀用料莴笋1根盐10克蒜2瓣红椒搭色1懒人做：清炒青笋丝的做法莴笋去皮，切2毫米丝，泡水备用蒜去头尾切丝、红椒切丝都是2毫米烧开水，放入莴......

04-27

辣炒青口

用料青口10只辣炒青口的做法坐锅烧热。准备青口10个洗净，看情况，青口如果是冻的要烫一下倒油，洋葱20克干葱头10克蒜末5克，加入鱼露锅边倒入10克干白15克辣椒面1勺黑胡椒半勺加奶油80荷兰芹碎0.5克试味道，放青口肉朝下45秒......

06-10

红椒炒青口

用料青口贝1斤红椒5根大蒜3瓣大葱半截生姜6片油豆豉郫县豆瓣酱料酒白酒红椒炒青口的做法青口贝刷净、去毛起锅煮水加2-3片生姜、几滴白酒青口贝快速汆水捞出掰开扔掉没有肉的半只壳葱姜蒜切碎红椒切成小段取小碗混合......

04-15

鱼肚炒青红椒

用料石斑鱼肚1盒姜片6片香葱1根蒜5瓣盐适量生抽2勺料酒2勺甜椒2个小米椒1个青红椒2个鱼肚炒青红椒的做法鱼肚放盐和面粉，用手柔捉，冲洗干净。锅烧开水，放清洗好的鱼肚，水开马上盛出倒入准备好的凉水，冲洗干净，待用。准备好配......

08-22

野生香菇炒青白花

西兰花配白洋花，颜色搭配上非常的好看，而且口感也差不多，放在一起毫无违和感!放入少许野生香菇提其香味，就更是觉得非常的绿色健康！请各位亲们多多关注山缘小记，更多的好食材推荐给大家！用料野生香菇20g西兰花20g白洋花20g红......

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炒青笋

用料莴笋1根蒜2瓣盐少许耗油少许花椒少许炒青笋的做法配料主料清洗青笋，削皮青笋擦丝蒜切碎热油小火加花椒，变色捞出（太热了还是妈妈捞吧，安全）完后加蒜碎，炒香加笋丝，颜色变化加耗油盐（按自己口味）翻炒均匀出锅装盘走起孩子喜......

01-06

蒜香炒青口

用料青口20个蒜蓉适量姜蓉适量盐少许油少许蒜香炒青口的做法首先把洗干净的青口放锅里煮开，然后拿出来晾一下，冷了后剥开壳取肉、去掉根须。下油煎煮青口、把多余的水煎出。待收干水后加蒜蓉、姜蓉、酱油一起翻炒上菜送......

07-24

炒青南瓜块

青南瓜也是一道不错的菜。用料青南瓜「小」1个干辣椒3-5个油适量盐适量鸡精适量生抽适量炒青南瓜块的做法一个青南瓜洗干净然后切块，干辣椒切碎放一旁备用。锅内倒入适量的油，油热倒入切好的青南瓜块翻炒。待南瓜块变软......

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素炒青笋(实拍呈现)

春天的味道用料春笋5根小葱1根姜1片生抽1勺盐少量醋2滴老抽5滴(半勺)素炒青笋(实拍呈现)的做法切片或者切条后，焯水(水里加入一勺盐给春笋去味儿)，焯水2分钟捞出备用，焯水是为了给春笋去味儿葱姜切碎热锅下油，下葱姜末后......

03-22

青椒炒青茄

用料青椒2个茄子1个番茄个蒜瓣2瓣油适量盐适量生抽适量鸡精适量青椒炒青茄的做法首先，挑选新鲜的青茄子，均匀切成细条，大约5厘米左右，稍微切厚一点其次，准备好青椒、姜片、红辣椒、葱段最后，热油倒入葱姜蒜，然后放入茄子，爆炒......

06-05

清炒青笋

用料莴笋2根胡萝卜1根鸡精1勺生抽1勺盐适量蒜3瓣清炒青笋的做法青笋切片，焯水称出来，过凉炒锅放油，葱花爆香，放入胡萝卜加入笋片翻炒出锅......

03-31

腊肉炒青豌豆

食堂的饭不好吃，打算自己做了带去。人家都是青豌豆炒腊肉，只有我这个是腊肉炒青豌豆，肉食动物，肉比蔬菜多，😁用料腊肉1块，约500克豌豆250克盐少许姜片5、6片花椒6、7粒葱花少许味精少许腊肉炒青豌豆的做法青豌豆洗净备用腊......

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香菇鸡蛋炒青笋

用料香菇香菇鸡蛋炒青笋的做法如图如图......

07-17

蒜薹炒青蚕豆----“青蛙抱竹”

这道菜还有个诙谐且形象的名字--“青蛙抱竹”。碧绿的蒜薹是可比拟竹子，青蚕豆也有些许青蛙的外表。正是蒜薹和青蚕豆上市的时节，推荐这道好吃又有趣的时令素菜！用料蒜薹10根青蚕豆1小碟剁椒1勺油少许盐少许蒜薹炒青蚕豆......

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鸡胸肉炒青红椒

为了减肥的人可以吃到又香又好吃的食物用料鸡胸肉2块湖南椒3个淀粉1勺盐半勺大蒜3掰酱油1小勺橄榄油1小勺蚝油少许腌制15分钟左右鸡胸肉切小块鸡胸肉炒青红椒的做法鸡胸肉炒至2分钟即可捞出备用，蒜末辣椒一起炒，炒出香......

10-28

肉末炒青黄豆

我家小妞最爱的一道菜，必须用肉末，还不让加辣椒🌶️……用料黄豆300克肉末100克生抽2勺盐3克糖3克料酒1勺醋1勺姜末5克肉末炒青黄豆的做法1.准备食材.热锅凉油，下入姜末，肉末，翻炒至肉末变色，下入料酒，翻炒均匀。2.下入洗净的......

07-16

炝炒青笋木须肉片

用料莴笋根木耳8朵蒜2瓣姜片5片盐少许酱油2勺鲜猪肉150克干辣椒5个花椒10多粒食用油适量炝炒青笋木须肉片的做法把鲜猪肉和配菜切好备用。把肉先腌制一下，放少许盐，2勺酱油，2红苕粉.放姜蒜片，少许食用油，搅拌一下，把它腌起，......

06-16

青花椒椒味家常炒青萝卜丝

青花椒有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥的功效，是冬季一款极佳的调味品。北方冬天应季的青萝卜同样有开胃健脾之效，两者搭配而食，搭配卷饼，极具地方美食风味，是北方冬季很受欢迎的家常菜之一。味好美青......

04-22

Magimix玛捷斯·低温美味的素炒青南瓜

玛捷斯低温炒南瓜味道真的一级棒✌️用料青南瓜1个（切片）油盐姜蒜适量Magimix玛捷斯·低温美味的素炒青南瓜的做法主锅擦干水分倒油，盖上盖子和小盖子设置烹饪师模式：1分钟/2A/140度热油，倒入南瓜片、大蒜末、姜丝、盐，继续盖......

07-26

肉炒青茭土豆片

用料中等大小土豆2个绿青茭1个五花肉200克盐生抽肉炒青茭土豆片的做法土豆对切两半,每半个再对切一下,每块再分别切成片.青茭用手掰成和土豆片大小一样的小块,备用五花肉切片用盐,糖,生抽,老抽和水淀粉拌匀腌20分钟炒......

01-14

芹菜炒青虾仁

今天公公婆婆来家里吃饭，两个老人都九十多岁了，牙口很弱，就做几个清淡而易入口的菜品，这道芹菜炒青虾仁很得老人喜欢，婆婆最后把菜汤都拌饭吃了，所以有喜欢的朋友也可以试试！用料西芹2根青虾仁22只长红椒1根油25克味极鲜酱油......

08-08

枸杞百合炒青笋

用料青笋1根鲜百合1个枸杞1包盐少许鸡精0.3勺生粉少量枸杞百合炒青笋的做法青笋去皮百合去头尾，掰成片枸杞用凉水泡开锅中放油油七成熟，加入青笋片和百合翻炒，加水，盖上锅盖焖煮5-6分钟，青笋片软糯，加入枸杞，最后加入水淀粉......

07-25

蘿蔔干肉碎花生炒青豆角粒

這是一道我媽經常做的家常菜，容易做又下飯。因為有蘿蔔乾和花生，吃起來香脆可口。用料青豆角12條半肥瘦豬肉半碗花生少許蘿蔔乾少許蘿蔔干肉碎花生炒青豆角粒的做法所有材料切粒準備好，少量肥豬肉可以分開用來炸油，花生炒......

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