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妈妈的味道 包菜炒肉丝

   来源：料理馆    阅读: 6.37K 次
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妈妈的味道 包菜炒肉丝的做法步骤图

用料  

包菜 个
盐 克
料酒 勺
老抽 勺

妈妈的味道 包菜炒肉丝的做法  

  1. 将胡萝卜 葱 葱花 姜 小米椒切丝准备

    妈妈的味道 包菜炒肉丝的做法步骤图 第2张

  2. 包菜适量切丝

    妈妈的味道 包菜炒肉丝的做法步骤图 第3张

  3. 猪瘦肉切丝，倒入一勺料酒 半勺盐 一勺老抽 半个蛋清腌制半个小时

    妈妈的味道 包菜炒肉丝的做法步骤图 第4张

  4. 锅中放油，将腌制好的肉丝倒入锅中翻炒，颜色稍有变化盛出

    妈妈的味道 包菜炒肉丝的做法步骤图 第5张

  5. 锅中放油，将准备好的葱 姜 辣椒倒入锅中翻炒，接着放胡萝卜丝，包菜丝翻炒十几下，接着放入肉丝，最后放葱花出锅即可。

    妈妈的味道 包菜炒肉丝的做法步骤图 第6张

  6. 最后装盘出锅啦。

    妈妈的味道 包菜炒肉丝的做法步骤图 第7张
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妈妈 包菜 肉丝

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