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春季限定—鲜拳头菜炒肉丝
每一天都是唯一的,永不重回的一天。做为一名青岛人,竟然是第一次吃到鲜拳头菜。还是自己采摘的。想记录下来。20220417。用料拳头菜适量肉丝随自己喜欢葱随意酱油及盐适量春季限定—鲜拳头菜炒肉丝的做法不经意在浮山半......
12-09
蒜苔肉丝
小时候就很喜欢妈妈炒的又嫩又入味的蒜苔,慢慢摸索后发现自己也可以做出了。开心用料蒜苔1把瘦肉200克盐3克酱油2勺姜2片葱1根北海红虾30克蒜苔肉丝的做法锅里放油,加入姜丝煸香后,放入肉丝,炒香后放入酱油,上色成功后加入......
03-13
蒜苗肉丝/蒜苗豆干
用料蒜苗1把肉丝200克(或豆干)(2块)盐3克生粉10克蒜苗肉丝/蒜苗豆干的做法肉丝加2克盐和生粉抓匀,腌制片刻。大火将油烧热后下蒜苗翻炒约1分钟,加1克盐,炒匀后盛出。再下肉丝滑炒至变色。倒入蒜苗拌匀,关火。把肉丝换成豆腐......
12-30
今天晚上吃啥子?简单下饭的青椒肉丝
说起这道菜,还没和女朋友在一起时,当时公司组织厨艺大比拼,就是很多人一个组用大灶炒菜,我很荣幸成为了一个组的主厨,做了很多菜去比拼。当时女朋友也去尝菜,吃到我的青椒肉丝后,就开始准备想了解一下我这个男孩子😄。确实,没......
12-12
炒|快手美味京酱肉丝夹自制黑麦荷叶包
爱吃肉夹馍吗?那你一定得试试这款非常快手易做,又一口咬下去双重满足的京酱肉丝夹黑麦荷叶包~因为有六月香豆瓣酱的功力,一勺便让肉丝有了独特风味,搭配松软的黑麦荷叶包,那口感~绝了!爱吃肉,爱吃面食的宝宝们一定喜欢!用料......
03-15
豇豆(豆角)炒肉丝
下饭神菜,用料简单用料豇豆一把肉丝150克盐适量葱伴侣豆瓣酱3勺酱油适量豇豆(豆角)炒肉丝的做法备菜阶段豇豆洗净切3cm段(也可以手掰)猪肉切丝上锅阶段倒入油,然后放入肉丝,翻炒至肉变色倒入切好的豇豆(豆角)段,继续翻炒加入调......
12-30
菠菜炒肉丝
用料菠菜500g猪肉50g葱姜蒜少许菠菜炒肉丝的做法葱姜蒜切好菠菜洗净猪肉切丝备用锅内倒油,葱姜蒜爆香,倒入菠菜炒软,加入盐,味精等调味料翻匀,把菠菜拨到一边,下入肉丝,倒入少量酱油翻炒至熟,然后菠菜和肉丝翻匀,盛出即可......
03-18
超级简单的蒜香青菜肉丝炒面
简单又美味用料猪肉丝50克小青菜50克味极鲜酱油少许大蒜2瓣料酒一小勺盐少许油少许姜2片熟炒面100克超级简单的蒜香青菜肉丝炒面的做法肉丝用料酒,盐,姜腌制10分钟大蒜拍碎大蒜头和肉丝用油爆香加入小青菜翻炒熟加入熟......
03-19
下饭菜|胡萝卜榨菜炒肉丝🤛🏿一盘干掉三碗饭
明天就是清明节啦!大家也都放假在家啦!今天就教大家一道超下饭的快手料理,快学起来吧😹用料胡萝卜1根里脊肉150g榨菜1包料酒半勺生抽1勺玉米淀粉1勺盐小半勺下饭菜|胡萝卜榨菜炒肉丝🤛🏿一盘干掉三碗饭的做法备好料,胡萝卜......
03-12
笋烧肉丝
笋,膳食纤维,肉,不可缺少的优质蛋白用料笋1根通脊肉50克生抽少许糖少许淀粉少许笋烧肉丝的做法笋拨净,切片肉切丝,用姜腌好热火凉油,倒入肉,轻轻煸炒,直至发白,倒入笋片,翻炒加热均匀调味,生抽简单调色,白糖增鲜出锅前,淋上水淀粉,......
03-14
京酱肉丝披萨,台式披萨当道
用料披薩面团175克水10克糖1/2茶匙乾酵母粉用量:如1只用量:如1只300克高筋面粉1/2茶匙盐20克油炒肉絲400克豬肉絲20克醬油膏1茶匙米酒1茶匙糖1/4茶匙玉米淀粉15克蒜頭15克油30克甜麪醬10克新鮮紅辣椒,切小段组合200克比......
12-22
小美~蒜苔咸肉丝
菜谱写在乡下蒜苔正当时妈妈👩牌疫情时代冰箱的咸肉来上一小块儿来个妥妥的美味下饭菜用料蒜苗400克咸肉100克油20克盐(肉很咸就不放)1克冰糖5克生抽15克姜2片小米辣1个小美~蒜苔咸肉丝的做法蒜苗折断清洗干净,咸肉切丝(我......
12-14
春笋青椒炒肉丝
绩溪春笋是我每年春天都会收到的礼物,家乡的人为了能在一年四季都吃上春天的味道,也为了让远在他乡的游子尝一尝家乡的春天,他们把春笋腌制晒干后做成了易于保存和运输的笋干。笋干的风味和鲜笋大有不同,比鲜笋多了韧性和......
12-13
菠菜肉丝汤年糕
用料肉丝小半碗菠菜一小捆年糕两根盐白胡椒粉若干猪油一大勺菠菜肉丝汤年糕的做法一小块猪里脊洗干净切细丝,用黄酒盐姜丝腌制一会。热锅冷油滑散肉丝煸炒透,加两大碗水,烧开后加一大勺猪油一小勺白胡椒粉,中大火滚三五分......
03-04
香辣肉丝豆干
用料豆干3块肉丝100克香菜1根红辣椒1个酱油1勺糖2克米酒2勺香油1勺白胡椒粉1勺辣椒粉1勺香辣肉丝豆干的做法豆干切丝,香菜切段,辣椒切丝,猪肉切丝。如果用豆腐,略煎。如果用豆干,滚水加盐,烫一下豆干,过滤。热锅,炒猪肉丝。加......
03-13
🍜煮碗面给你吃吖—青椒肉丝拌面
爸爸爱吃面条来这里也有一段时间没有吃了每天的对话都是吃什么呢那我晚上给你们做一碗拌面吧❤️用料青椒4个猪肉适量淀粉适量葱适量盐适量生抽1勺红烧酱油1勺十三香1小勺🍜煮碗面给你吃吖—青椒肉丝拌面的做法备料:猪肉......
02-28
超级下饭的青椒肉丝,连吃3碗米饭。
用料生抽2勺老抽半勺盐适量鸡精适量葱3根姜3片大蒜3瓣青椒3个瘦肉250克超级下饭的青椒肉丝,连吃3碗米饭。的做法做法:瘦肉切丝,青椒切丝。瘦肉里面加入适量盐,鸡精,1勺生抽,半勺老抽,葱,姜片,1勺淀粉抓匀,倒入1勺食用油锁住水份......
12-27
千张肉丝(爸爸版)
用料薄千张1张肉丝1小碗盐2克糖2克生抽3勺老抽半勺料酒1勺淀粉2勺芜湖青椒2个胡椒粉2克千张肉丝(爸爸版)的做法将瘦肉切丝,放碗中,加盐,胡椒粉,料酒,生抽,顺时针搅拌至无水,再加淀粉,顺时针搅拌至无水,放置腌制10分钟。薄千张切......
01-03
蒜薹炒肉丝(LY)
超级下饭又简单易做。——LY的蒜薹炒肉丝用料蒜薹适量猪肉适量蒜一颗糖适量盐适量鸡精适量油适量蒜薹炒肉丝(LY)的做法蒜薹折去老根,切成小段备用。肉切丝。油烧热,放入蒜蓉炒香,放入肉丝炒到变色。重新烧点油,放入蒜薹炒,再......
03-19
快手菜 肉丝酱茼蒿
日常小炒用料茼蒿半把猪肉一点点克快手菜肉丝酱茼蒿的做法洗净备用,切肉丝1炒肉丝加一点一点黄豆酱2下茼蒿杆子的一半3下叶多的一半......
01-09
超级下饭的青椒肉丝(简单快手)
用料青椒7个蒜2瓣料酒3勺盐2小勺肉丝250克鸡精1勺豆粉2勺食用油2勺超级下饭的青椒肉丝(简单快手)的做法肉切丝,加1勺盐、1勺鸡精,3勺料酒,2勺豆粉抓匀,然后加入2勺食用油抓匀。腌制10-20分钟锅里烧油,宽油。⭕️宽油免粘锅,肉丝......
12-29
团菜系列之家常肉丝炒年糕
错过几轮,团到了久违的年糕。肉丝炒年糕可以加速消耗娃娃菜、大白菜、胡萝卜等。家常肉丝炒年糕,主角肉丝、年糕。其他配菜有什么配什么,比如大白菜、韭菜、韭黄、青菜等等。只要家人喜欢的搭配都可以。今天午餐,三人份,搭......
01-01
家常肉丝炒饼
用料烫面烙饼300克卷心菜300克里脊200克胡萝卜适量青椒适量大葱半根料酒15毫升淀粉15克酱油10毫升生抽10毫升米醋5毫升糖1克盐3克家常肉丝炒饼的做法。制作方法:1、烙饼切丝,包心菜切丝、胡萝卜,青椒、里脊切丝备用。将......
03-24
麗寳处女座雪菜笋肉丝麦饼
“自从吃过这款饼就很喜欢,但是杭州这边没有看到卖的,就自己学着做了,虽然第一次做,但真的很好吃哦!~”用料猪肉蚝油雪菜笋酱油白糖葱姜麗寳处女座雪菜笋肉丝麦饼的做法面粉500克,加入300-350ml温水搅拌成雪花片,再揉成较软......
03-18
杂蔬肉丝燕麦饭
一个人在宿舍吃饭用料自己喜欢的蔬菜适量啦,我一个人,就看着量来啦猪肉点点就可以了杂蔬肉丝燕麦饭的做法我用了香菇,提前三小时泡发。香菇切丝,胡萝卜去皮切丁,玉米剥粒猪肉切丝,过了水,沥干用姜片、胡椒粉腌了下燕麦片适量......
03-21
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