韭菜和豆腐这样做,美味可口,巨下饭✌️✌️✌️今日午餐分享「家常豆腐」好吃的做法。。。
豆腐 | 1块 |
韭菜 | 1把 |
胡萝卜 | 四分之一根 |
大蒜 | 3瓣 |
食用油 | 适量 |
料汁:生抽 | 2勺 |
老抽 | 半勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 少许 |
白糖 | 半勺 |
鸡精 | 1勺 |
白胡椒粉 | 半勺 |
玉米淀粉 | 1勺 |
水 | 半碗 |
豆腐切合适大小的厚片。
韭菜洗净,切成段。
胡萝卜去皮切薄片。
大蒜切蒜末。
料汁所有食材一起放入碗中,搅拌均匀备用。
热锅烧油,油热下入豆腐,中火煎。
煎至一面金黄翻面,直到两面金黄。
盛出备用。
锅留底油,下入蒜末炒香。
下入胡萝卜片炒至断生。
下入韭菜,翻炒均匀。
加入煎好的豆腐。
到入料汁。
大火烧开,炒匀即可。
诱人。。。
无技巧无难度!