![🤙6min→拌皮蛋豆苗(芥末芝士味)的做法步骤图]( "🤙6min→拌皮蛋豆苗(芥末芝士味)的做法步骤图")
适合🌱初春🌼の清爽凉拌菜🍃
豆苗的嫩绿色让人💖心情明朗🗻
晚上下班回家🤙6分钟做成
用料
| 豆苗 | 一把 |
| 皮蛋 | 2个 |
| 芥末 | 少许 |
| 刺身酱油 | 适量 |
| 冠利美式凯撒 | 适量 |
| 冠利香草酱 | 少许 |
| 黑胡椒粉 | 少许 |
🤙6min→拌皮蛋豆苗(芥末芝士味)的做法
烧开水
热水烫洗豆苗
再剥皮备好两个皮蛋
![🤙6min→拌皮蛋豆苗(芥末芝士味)的做法步骤图 第2张]( "🤙6min→拌皮蛋豆苗(芥末芝士味)的做法步骤图 第2张")
先将皮蛋一切六块切开，放入碗中
刺身酱油和水按3:1比例对好
芥末用酱汁稀释，撒上黑胡椒粉
与皮蛋拌均匀
![🤙6min→拌皮蛋豆苗(芥末芝士味)的做法步骤图 第3张]( "🤙6min→拌皮蛋豆苗(芥末芝士味)的做法步骤图 第3张")
豆苗入盘
倒入少许香草酱
(口味比较像加了香料の甜味醋，所以也可以用3:1の醋和白糖代替)
![🤙6min→拌皮蛋豆苗(芥末芝士味)的做法步骤图 第4张]( "🤙6min→拌皮蛋豆苗(芥末芝士味)的做法步骤图 第4张")
再倒入适量凯撒酱，主要提供浓郁蒜香芝士の味道
与豆苗搅拌均匀
![🤙6min→拌皮蛋豆苗(芥末芝士味)的做法步骤图 第5张]( "🤙6min→拌皮蛋豆苗(芥末芝士味)的做法步骤图 第5张")
最后一步
倒入事先拌好的皮蛋和芥末酱汁
调拌所有食材均匀上色即可
![🤙6min→拌皮蛋豆苗(芥末芝士味)的做法步骤图 第6张]( "🤙6min→拌皮蛋豆苗(芥末芝士味)的做法步骤图 第6张")
一道爽口的凉拌菜完工了
![🤙6min→拌皮蛋豆苗(芥末芝士味)的做法步骤图 第7张]( "🤙6min→拌皮蛋豆苗(芥末芝士味)的做法步骤图 第7张")
汤汁还可以拌🍲凉面
实践证实，浇米饭🍚也超级好吃
![🤙6min→拌皮蛋豆苗(芥末芝士味)的做法步骤图 第8张]( "🤙6min→拌皮蛋豆苗(芥末芝士味)的做法步骤图 第8张")
