![「快手时令.夏」双味芥末毛豆拌豆腐的做法步骤图]( "「快手时令.夏」双味芥末毛豆拌豆腐的做法步骤图")
夏天来了，51居然就超过了30度，不想吃饭，就来一份夏日凉菜吧。
两种芥末，两种豆豆，是不是很奇妙的组合，也是超级消暑的吃法。就这白白绿绿的颜色，看着也能让心头立马凉快三分。
用料
| 内脂豆腐 | 1块 |
| 毛豆 | 100克 |
| 青芥辣 | 5克 |
| 整粒芥末籽酱 | 1大勺 |
| 味极鲜 | 1小勺 |
【快手时令.夏】双味芥末毛豆拌豆腐的做法
俩芥末pk俩豆儿
![「快手时令.夏」双味芥末毛豆拌豆腐的做法步骤图 第2张]( "「快手时令.夏」双味芥末毛豆拌豆腐的做法步骤图 第2张")
豆腐从盒子里倒出，如果不好倒，用刀把4个角切一下就很容易倒出来了。用热水烫一下去腥。
![「快手时令.夏」双味芥末毛豆拌豆腐的做法步骤图 第3张]( "「快手时令.夏」双味芥末毛豆拌豆腐的做法步骤图 第3张")
锅中烧水，把洗干净的青豆，放到锅里煮5分钟，捞出过冰水。
![「快手时令.夏」双味芥末毛豆拌豆腐的做法步骤图 第4张]( "「快手时令.夏」双味芥末毛豆拌豆腐的做法步骤图 第4张")
豆腐用滤网把水分滤一下，用勺子压一压，让中间的水分也能挤出来。
![「快手时令.夏」双味芥末毛豆拌豆腐的做法步骤图 第5张]( "「快手时令.夏」双味芥末毛豆拌豆腐的做法步骤图 第5张")
白白的豆腐打底，青青的豆子站在最上面，双味芥末上场，再来一点味极鲜，美味爽口的夏日凉菜就好了，是不是很简单？
![「快手时令.夏」双味芥末毛豆拌豆腐的做法步骤图 第6张]( "「快手时令.夏」双味芥末毛豆拌豆腐的做法步骤图 第6张")
拿起勺子拌一拌，白白绿绿间带着芥末的清爽辣，开吃啦！
![「快手时令.夏」双味芥末毛豆拌豆腐的做法步骤图 第7张]( "「快手时令.夏」双味芥末毛豆拌豆腐的做法步骤图 第7张")
