相关毛豆的最正宗的做法毛豆做法步骤图

蛋皮拌花生毛豆

用料毛豆仁鸡蛋五香花生米盐芝麻海苔蛋皮拌花生毛豆的做法把鸡蛋白和鸡蛋黄分开，分别加盐打散，摊成鸡蛋皮，切丝用加盐煮熟的毛豆仁，五香花生米，加上自己喜欢的配料拌匀。我用的是买来的现成的芝麻海苔拌料，再加少许盐拌匀的......

01-09

红烧毛豆小公鸡

用料小公鸡一只毛豆米半碗香菇大约15朵青椒半个红尖椒一个葱一点姜一点八角一点花椒一点南乳吊烧酱一点红烧毛豆小公鸡的做法将宰杀好的小公鸡洗净剁成小块待用毛豆米洗净加少盐加水入小锅内煮滚沥水香菇泡发后洗净沥......

01-11

雪菜毛豆炒千张

用料新鲜雪里蕻毛豆千张肉1小块小葱盐鸡精生粉白胡椒粉美极鲜酱油糖香油雪菜毛豆炒千张的做法所有材料清洗干净，肉和千张切成丝，肉用少许生粉，盐，鸡精，白胡椒粉抓匀腌10分钟锅里放油烧热，放入腌好的肉丝滑炒至颜色变白即关......

01-06

蚝油茭白毛豆

毛豆含有丰富的纤维素、钾、铁、等微量元素，是减肥瘦身的夏令食材，所以今天就用新鲜毛豆、茭白、鲜香的蚝油来搭配炒做调味，做一道夏日减肥养生快手菜用料茭白少许毛豆适量蚝油少许酱油少许蚝油茭白毛豆的做法将毛豆剥壳......

01-17

鸭肝毛豆炒饭

提问与回答，如何在短时间内做出色香味美的花样炒饭？例证分析，素材依然来自电脑中的收藏，一份鸭肝毛豆炒饭，给人来带舒心的能量和养眼健脑的营养。料理的过程中，技巧并不是浮云，秘诀依旧是来自对出场的角色食材的个性把握。都......

01-13

毛豆煸鳗鲞

这菜超下饭的用料毛豆菜场剥好的鳗鱼鲞少许黄酒少许红辣椒酱可有可无少许毛豆煸鳗鲞的做法鳗鲞是干，而且有点咸，所有要浸泡一小时热油锅，将处理好的鳗鲞从水里捞干倒入油锅炒，炒到发白，倒入黄酒，增香去辛。翻炒到六分熟的鳗......

03-23

青椒毛豆炒鸡腿肉（ref. 萧潇）

用料鸡腿肉香菇青椒毛豆盐料酒小苏打花椒蒜小米辣椒红酒醋青椒毛豆炒鸡腿肉（ref.萧潇）的做法腌鸡腿肉：盐小苏打料酒花椒，半小时以上香菇切丁放微波炉4分钟、青椒2分钟（高火1分半）、毛豆1分钟（高火1分半）爆香蒜片和小米辣椒（蒜......

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羊栖菜毛豆煮，稻村健司幸福日本料理

用料50克羊栖菜，洗淨、浸泡30分鐘歷乾12茶匙香油250克新鮮毛豆仁50克紅羅萄，切絲45克味淋45克醬油25克糖1.5大匙柴魚片白芝麻，少許，裝飾用羊栖菜毛豆煮，稻村健司幸福日本料理的做法1將羊栖菜和香油放入主鍋，以3分/Varoma/速......

01-26

鲜掉眉毛的青椒毛豆烧落苏（ref. 萧潇）

没想到这个菜谱这么好吃，简单的食材可以味道这么鲜美～用料毛豆茄子青椒干辣椒虾皮蒜片尖椒味淋鱼露薄盐酱油鲜掉眉毛的青椒毛豆烧落苏（ref.萧潇）的做法茄子（高火6分钟）青椒丝（2分钟）毛豆（1分半）；2勺热油，放入虾米蒜末尖椒干辣椒炒......

01-31

凉拌系列——凉拌毛豆

现在的广东真的很热吃不下饭好像也是减肥的契机但是总不能天天不吃饭吧？还是得进食些食物吃粥也可以凉拌更是不错的选择用料毛豆500克大蒜5瓣小米辣3个红辣椒适量生抽3勺醋3勺白糖适量芝麻油适量蚝油1勺八角1个桂皮1小......

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虎皮尖椒毛豆

用料皱皮青椒或彩椒毛豆大蒜5瓣白芝麻虎皮尖椒毛豆的做法先放大蒜，再放毛豆，最后加彩椒青椒加味淋多一点，薄盐酱油，意大利红酒醋最后撒上白芝麻......

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毛豆扁尖笋炒瓠子

《吕氏春秋》说：“流水不腐，户枢不蠹，动也。”即“生命在于运动”的意思。《吕氏春秋》进一步指出：“出则以车，入则以辇，务以自佚，命之曰招蹙之机；肥肉厚酒，务以自疆，命之日烂肠之食。”这是说当官又有钱的富贵人，出门、回家都坐......

01-07

青椒毛豆香干炒肉丝

用料青椒两只香干三块肉丝一点榨菜一小块葱姜碎糖黄酒生抽玉米淀粉青椒毛豆香干炒肉丝的做法毛豆米洗净用盐水煮开后过凉水沥干青椒切丝香干切薄条榨菜切丝肉丝用黄酒、糖、生抽、玉米淀粉拌匀炒锅入花生油将拌好调料......

01-11

【记录】水煮毛豆

用料毛豆500克盐10克小茴香5克八角1个香叶1片花椒20粒桂皮1小块干辣椒10个【记录】水煮毛豆的做法【处理毛豆】第一步：先把毛豆表面脏东西清洗干净，再加一小撮盐洗一遍第二步：用剪刀把毛豆头尾剪去，方便入味第三步：把处理......

03-10

翠绿的盐水毛豆

不变色，翠绿好吃的毛豆，简单快捷，夏天到了，快点做起来吧用料毛豆1000克八角2个花椒20粒盐适量翠绿的盐水毛豆的做法毛豆剪掉头部的尖，方便更好入味清洗干净，加入盐，花椒，八角，大火煮开后转中火7－8分钟.切记:不要盖盖子哦捞出毛......

12-22

毛豆蒸鸡蛋

用料毛豆150g鸡蛋3只盐鸡精适量虾皮麻油少许毛豆蒸鸡蛋的做法鸡蛋放一大碗里加水打散，加毛豆，虾皮，盐鸡精，上蒸锅蒸20分钟左右，撒上葱花和香油即可......

01-16

雪菜毛豆烧（小）黄鱼🐟 by wqy

用料（小）黄鱼3条雪菜毛豆克姜2片料酒勺糖克盐克油克生粉雪菜毛豆烧（小）黄鱼🐟bywqy的做法黄鱼去鳞去鳃去内脏洗净毛豆去壳洗净盐开水煮断生去水备用雪菜洗净切末锅油炒过待用鱼皮干（吹干或厨房用纸擦干）蘸取少量生粉热锅冷......

12-30

五香毛豆（夏天必备）

用料毛豆2斤八角2个花椒10粒盐适量（可多放点）香叶2片油适量水适量十三香适量五香毛豆（夏天必备）的做法毛豆去尖去丝洗净入锅，中火放水过食材即可，加盐，十三香，大料，花椒粒，香叶，小火煮15~20分钟，关火浸泡两小时入味，即可装盘。小贴......

03-15

水煮毛豆小孩版

用料毛豆500克盐商量八角2个生抽1勺老抽1勺白糖适量香醋一勺香油2勺姜3片水煮毛豆小孩版的做法放油八角生姜蒜烧热后放毛豆翻炒变色，放生抽，老抽，盐，白糖，香醋，翻拌均匀，加水莫过毛豆15分钟......

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毛豆玉米饼

用料毛豆仁一把玉米面鸡蛋一个盐黑胡椒粉葱花毛豆玉米饼的做法毛豆仁一把，煮熟，沥干水，切碎，加等量的玉米面，一个鸡蛋，盐，黑胡椒粉，葱花加水适量，调成糊糊，头回用玉米面做这饼，我怕这面没粘性，所以加水不多，调得糊糊比较干一些，怕太......

01-09

撸串绝配——花毛一体（煮花生毛豆）

半小时搞定你的下酒菜！非常简单的消夏小吃，一盘花毛一瓶酒🍺，不喝趴下不准走🤣🤣用料花生400克毛豆400克盐适量十三香炖肉包1袋撸串绝配——花毛一体（煮花生毛豆）的做法花生毛豆用清水洗洗洗，尤其花生越是新鲜，身上带的泥越......

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笋干毛豆炒苦瓜

用料苦瓜青红椒笋干毛豆豆豉小米辣盐辣椒生姜油生抽笋干毛豆炒苦瓜的做法苦瓜、青红椒笋干、毛豆豆豉、小米辣苦瓜洗净两头去蒂，用刀划成四瓣，去除内囊，切成薄片，切好的苦瓜放入盘中撒上少许盐，腌制一下。辣椒切段，生姜切成......

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香脆毛豆

用料毛豆盐酱油八角花椒辣椒香脆毛豆的做法先将毛豆清洗干净，然后剪去两端，这样更方便入味！先上张成品毛豆放入锅中，加入适量的清水，然后加入盐、酱油、八角、花椒和辣椒开锅后煮上一分钟立即关火，盖上锅盖，用余温让毛豆熟的......