灵感来源于前几天吃水饺，馅料不够了，剩了一小块面，面团含水量稍微大，手感可好了，随便一抻就是手套膜😂
调味具体看个人啊
用料
| 面粉 | 300克 |
| 水 | 160克 |
| 鸡蛋液 | 15克 |
| 小葱 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
面粉中加入2g盐鸡蛋液
加入160g清水和面
成团后放到案板上揉成光滑的面团（面团软而不沾手，不沾板）
这个程度👆🏻
盖保鲜膜醒15分钟
醒好的面柔软易撑开
面团擀成方形薄饼
葱花中加入盐和食用油
涂上葱花盐油撒一层薄面粉
收口捏紧
卷起按扁擀开
电饼铛放油在电饼铛里摊开，煎至两面金黄
看着就很酥脆
要想分层更多，面胚收口后从竖着中间切开在卷起来擀开
