今天晚上做了一道外酥里嫩的脆皮豆腐，超简单快手，零失败！孩子吃了都说妈妈做的太好吃了没吃过的小伙伴一定要试试～
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用料
| 豆腐 | 12块 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 葱花 | 10克 |
| 玉米淀粉 | 半碗 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 老抽 | 几滴 |
| 白糖 | 半勺 |
1⃣️先来调一碗酱汁，碗中加入生抽、老抽、蚝油、白糖，加入一勺玉米淀粉和半碗清水搅拌均匀备用
2⃣️豆腐切成厚片，裹上玉米淀粉，再裹上蛋液，放入锅里煎至两面金黄
3⃣️倒入调好的酱汁小火焖煮至汤汁浓稠即可，记得轻轻翻动哦！
简单又好吃的家常脆皮豆腐就做好啦
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