今天教大家做非常好吃的全麦生煎包~
全麦面粉200g,酵母5g,水20g 和成面团
盖上保鲜膜醒发2个小时
一块鸡胸肉 6个葱段
加生抽 料酒 香油 黑胡椒粉 盐 蚝油 代糖
加适量水 搅成肉馅
醒发好的面搓成6个剂子 擀成薄饼 加馅 包起来
冷锅刷油 开中小火煎至底部微焦 加水 盖上盖子
水加到包子的三分之一处 焖至收汁 出锅前撒葱花和芝麻提香