雪菜肉丝面 我喜欢的一碗面 清香的雪菜 鲜嫩的太阳谷鸡胸肉 有营养不油腻。
用料
| 雪菜 | 1棵 |
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 葱 | 1段 |
| 面条 | 500克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 红尖椒 | 1个 |
| 十三香粉 | 0.5克 |
| 八角 | 1个 |
| 姜 | 3片 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 食用油 | 3勺 |
雪菜肉丝面#太阳谷菜谱#的做法
食材准备好
鸡肉切丝 雪菜清洗干净切小段 葱姜切片 红尖椒切圈
肉中加入生抽 淀粉
抓拌均匀 静置腌制15分钟
起油锅 加热 放入肉丝小火滑炒
变色后捞出备用
锅中留下底油 放入葱姜 炒出香味
放入雪菜 翻炒3-5分钟 将雪菜炒软
放入生抽
放入蚝油
放入十三香粉
放入炒好的鸡丝
出锅前放入红椒圈 关火
汤锅烧开水 放入面条
煮熟
捞到碗里
放入炒好的雪菜肉丝 拌食
