1.外婆家的这盘菜真是简单快手菜,小白易学就会。😋😋😋。 2.牛肉是我家餐桌上经常食用的肉类牛肉不仅营养价值高,还能做出各种美味菜肴,我家常吃的是红椒牛柳、黑胡椒牛排、肥牛火锅等等..........
3.今天外婆独家爆料新的吃法,小宝贝和家人都说好吃😋爽,评分99分!哈哈开心了吧!
用料
牛肉(太阳谷牛肉) | 250克 |
圆白菜 | 1/4个 |
蒜 | 2瓣 |
姜 | 2片切丝 |
蚝油 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
糖 | 3克 |
盐 | 1克 |
红椒 | 点缀 |
圆白菜牛肉粒 《太阳谷菜谱》的做法
牛肉切丁
加入料酒、生抽、糖、蚝油、腌制10-15分钟加入淀粉
抓均匀后
准备锅中加入油烧热后
将牛肉粒倒入锅中翻炒片刻!捞出沥干油
锅中留有少量油,下入生姜蒜爆香
加入圆白菜翻炒至熟,吃到嘴里感觉脆脆的口感就可以了
倒入炒好的牛肉粒翻炒均匀加入红椒点缀,咸淡适中(是否加盐,根据自己的口味加入,如果喜欢吃辣的可以自行加入)因为我家有宝宝吃所以没有加辣椒🌶️
盛盘即可享受美味
满足