用料
牛排 | 一块 |
胡萝卜 | 一根 |
土豆 | 一个 |
洋葱 | 半个 |
米饭 | 一碗 |
咖喱粉 | 一勺 |
盐 | 半小勺 |
糖 | 半小勺 |
生抽 | 一勺 |
咖喱土豆牛肉饭(太阳谷菜谱)的做法
将板腱放入冷藏室解冻好切成丁
洋葱,胡萝卜,土豆去皮切成丁
热锅热油放入牛肉丁翻炒变色盛出来,再后续烹饪
锅中余油放入洋葱,胡萝卜,土豆翻炒出香味
放入牛肉丁,放入半小勺盐,半小勺糖,一勺生抽,一勺咖喱粉翻炒均匀
煮好一锅米饭
盛一碗倒扣盘中,放入咖喱土豆牛肉
小贴士
热锅热油放入牛肉丁翻炒变色盛出来,再后续烹饪。