太阳谷鸡胸换一个方法吃，炸肉圆颜色漂亮，又嫩嫩的好吃！
用料
| 太阳谷鸡小胸 | 250克 |
| 玉米淀粉 | 两勺 |
| 盐 | 半小勺 |
| 糖 | 半小勺 |
| 味精 | 少许克 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 生抽 | 一勺 |
| 大豆油 | 500毫升 |
鸡肉圆#太阳谷菜谱的做法
准备好太阳谷鸡胸
去掉筋和油脂切成丁
鸡脯肉剁成泥放入盆中
放入半小勺盐
放入半小勺糖
放入少许味精
放入少许白胡椒粉
放入一勺生抽
放入两勺玉米淀粉
放入姜水，提前将姜片放入半碗清水抓揉浸泡五分钟
顺时针搅拌至有粘性肉糊，放入冰箱冷藏一小时
热锅热油，用勺子挖出肉糊放入锅中炸
炸至金黄，中途勤翻面
成品图
小贴士
姜切片放入半碗水抓揉浸泡五分钟，。热锅热油，放入肉糜里面顺时针搅拌至有粘性，热锅热油，用勺子挖出肉糊放入锅中炸至金黄，中途勤翻面
