时间：约10-20分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份
用料
茄子拌皮蛋的做法
茄子去皮切成大块，放入微波炉，高火加热7-8分钟。茄子就熟了。
皮蛋切成块、放入蒸熟的茄子，再倒入所有的调料，糖、生抽、醋、青红辣椒、葱花、蒜末。
淋上一勺热油。拌匀就可以了。
小贴士
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