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开胃凉拌茄子

   来源：料理馆    阅读: 1.32W 次
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开胃凉拌茄子的做法图解 开胃凉拌茄子的做法步骤

没有胃口？那我给你做个凉拌茄子吧，超级下饭的那种

用料  

茄子 一个
葱花 适量
蒜末 适量
小米辣 适量
鸡精 适量
盐 适量
白糖 适量
生抽 适量
醋 适量
辣椒面 适量
食用油 适量
香菜 适量

开胃凉拌茄子的做法  

  1. 首先茄子切块冷水蒸10分钟

    开胃凉拌茄子的做法图解 开胃凉拌茄子的做法步骤 第2张

  2. 凉凉后撕成条

    开胃凉拌茄子的做法图解 开胃凉拌茄子的做法步骤 第3张

  3. 放小葱，蒜末，小米辣，辣椒面，鸡精，白砂糖，盐，生抽，醋，浇上热油（热油的时候放点花椒味道会更香），一般我会再放点香菜，拌匀后即可完成

    开胃凉拌茄子的做法图解 开胃凉拌茄子的做法步骤 第4张
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凉拌 开胃 茄子 开胃凉拌茄子

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