用料
鸡蛋 | 2个 |
菠菜 | 1把 |
胡萝卜 | 1根 |
生抽 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
花生 | 30粒 |
辣椒油 | 2勺 |
蒜 | 4瓣 |
香油 | 半勺 |
花椒油 | 1勺 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 1勺 |
陈醋 | 1勺 |
开胃凉拌菜的做法
两颗鸡蛋打散,烙成鸡蛋饼
切成饼丝
水开放粉丝煮1分钟捞出过凉沥干备用
菠菜和胡萝卜丝也煮2分钟捞出冲凉沥干备用
碗中放入焯好的菠菜,胡萝卜丝,蛋饼丝
粉丝,蒜末,炸好的花生米,陈醋1勺,盐1勺,鸡精1勺
生抽1勺,白糖1勺,辣椒油2勺 ,花椒油1勺,香油半勺
搅拌均匀
开动吧~
非常好吃的凉拌菠菜,你学会了吗?