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香草紫薯慕斯
来源：料理馆 阅读: 2.17W 次
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紫薯
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奶油
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砂糖
牛奶
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香草紫薯慕斯的做法
一层层冷藏，定型脱模即可
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用料 紫薯 125克 牛奶 150克 糖 30克 炼奶 一勺（可以不加） 奶油 125克 糖粉 10克 鱼胶片 7克 镜面 ...
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紫薯中蕴含大量的花青素把它做成慕斯蛋糕冷冻后食用清凉嫩滑食补和口感两不误 用料 牛奶 90g 紫薯（蒸熟） 100g 淡奶油 50g 柠檬汁 ...
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用料 杏仁蛋糕体 蛋黄 3个 糖1 25g 蛋白 3个 糖2 40g 低粉 30g 杏仁粉 15g 黄油 45g 酒...
06-02
紫薯渐变慕斯
用料 底层 芋头 180g 紫薯 80g 糖 20g 牛奶 60g 紫薯粉 3g 中层 牛奶 330g 吉利丁 ...
12-01
紫薯奶酪慕斯
用料 奶油奶酪 125 细砂糖 30 牛奶 80 紫薯泥 80 牛奶 20 吉利丁 1片 鲜奶油 125 朗姆酒 1/4...
08-31
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