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煎蛋（蛋黄半熟）
来源：料理馆 阅读: 3.13W 次
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用料
鸡蛋
一个
油
少量
盐
少量
酱油
少量
清水
少量
煎蛋
（
蛋黄
半熟
）的做法
大火热锅，加少许油，能让锅底沾一点就够了
加少许盐，（一点就够了（可防止蛋粘锅）充分溶解在油，否则味道不均匀
打蛋，小火煎，让蛋白均匀散开，蛋黄不用动
本文链接：https://www.liaoliguan.com/pengrenrichang/jian/eewyy8.html
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章
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半熟酱蛋
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卤蛋半熟蛋
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煎
焖
卤
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红烧
干锅
火锅
免烤
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