这个菜谱 是发馅饼的面 怎么制作的
然后喜欢什么 陷的 大家可以随意放
| 面 | 500克 |
| 盐 | 3克 |
| 糖 | 10克 |
| 温水 | 350克 |
第一部盆里先放面粉 盐 白糖 搅拌均匀
然后倒入温水 活成一个比较稀的面团儿 表面少抹一些油放保鲜膜醒40分钟
(小贴士:刚开始会有点儿粘手是正常的 反复揉搓成光滑的面团儿就可以 )
然后案板上抹上色拉油 手也多抹一些色拉油 给他分成 自己喜欢的大小
多包一些 馅儿料进去 然后给他收口
电饼铛刷油 剂口朝上按扁 上色之后 上面少淋一些油给他翻面儿
烙至这个馅饼两面金黄 微微鼓起 就是熟透了
这个面做出来的馅饼超级好吃 也很好看
凉了之后也非常柔软
皮也很薄 快来试试吧
