用来炒大米和馄饨馅，饺子馅
用料
万能馅的做法
肉切小块，加盐，加料酒去腥，趁腌肉准备其他食材
切洋葱，胡萝卜，香菇，切小块
锅中倒油，炒肉，加生抽，耗油，炒熟倒出
锅中加油，超香洋葱，加入胡萝卜，香菇，放干姜粉，大料粉，加生抽，耗油，少加一点水，把胡萝卜炒熟
等萝卜炖软，倒入炒好的肉，加味精，盐，耗油，白糖，根据味道和颜色选择加盐和酱油
炒熟倒出
我用来炒糯米饭
做馄饨
做烧卖
