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旺仔小馒头~

   来源:料理馆    阅读: 1.74W 次
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旺仔小馒头~的做法步骤图,怎么做好吃

自制旺仔馒头,好吃的停不下来!

用料  

蛋黄 2只
黄油 80g
细砂糖 22g
炼乳 14g
奶粉 15g
低筋粉 90g
玉米淀粉 40g

旺仔小馒头~的做法  

  1. 黄油切薄片

    旺仔小馒头~的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 22g细砂糖加入搅拌至黄油软化打发

    旺仔小馒头~的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 加入炼乳14g搅拌均匀

    旺仔小馒头~的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 加入过筛后的蛋黄搅拌均匀

    旺仔小馒头~的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 加入奶粉15g搅拌均匀

    旺仔小馒头~的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 加入低筋粉

    旺仔小馒头~的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 加入玉米淀粉

    旺仔小馒头~的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 搅拌均匀后揉成光滑面团

    旺仔小馒头~的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 170度预热10分钟 上下火170度烤15分钟

    旺仔小馒头~的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 凉透装瓶~

    旺仔小馒头~的做法步骤图,怎么做好吃 第11张

小贴士

黄油要打发到像羽毛般

炒饭
饭团
焗饭
焖饭
盖浇饭
煲仔饭

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