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日式烤小馒头
在日本吃过小馒头之后恋恋不忘,但是12个就要100快RMB!真是买不起吃不起,特别对我这种大胃口。算了吧,动手自己来,多加了一点泡打粉,喜欢蓬松松软的口感嘛用料雀巢炼乳95g蛋黄1个低筋面粉100g泡打粉4g椰蓉或黑芝麻适量日式烤......
10-30
蜜红豆玉米小馒头
秋天太燥,国庆假期做了几天烘焙,虽然没有吃太多,但总觉得嗓子要冒出火来一样,吃了两天蒸煮,舒爽多了,想自己蒸点杂粮馒头,但是家里也没有老酵子,发酵粉做出来口感还是弱一些,正巧哥哥来送好吃的,他那里有酵子,要了一块一起带来,于......
11-10
全麦豆香小馒头
最近大爱粗粮,普粉,全麦粉加上黄豆粉做出的馒头,营养美味。用料普通面粉250克全麦粉200克黄豆粉50克酵母5克水260克糖12克全麦豆香小馒头的做法手温的温水,放入酵母化开静置5分钟后,加入白糖搅匀。混合面粉,全麦粉和黄豆粉......
03-19
早餐鸡蛋饼 土豆丝 粥 银耳羹 西葫芦虾饼 角瓜饼 宝宝的鸡蛋水饼 早餐小松饼 麻酱汤面 韭菜鸡蛋饼 炸鸡蛋泡泡 奶香小馒头
简单好操作有营养的早餐鸡蛋饼,早餐就应该是这样的!早餐必备,三五分钟就做出来!对我这菜鸟来说好像得三五十分钟!跟吕小厨没法比!又学做了真材实料的早餐饼!香啊!没厨艺也能好吃!食材好(●✿∀✿●)除了牛奶就是鸡蛋啊!用料鸡蛋......
12-22
Bakingpie-入口即化小馒头
小馒头是小孩子很喜欢的零食,口感松脆,入口即化咩。普通的家庭生活中,人们可以自己制作或者购买,虽然买起来很方便,但是自制的更有一番风味哦。这款小馒头热量比其他零食低很多哦,不信您也试试咩~用料蛋黄30G糖粉25G黄油20G......
09-21
平底锅版小馒头
只用平底锅就可以做出旺仔小馒头的质量哟PS:伦家第一次做,卖相不是很好,不过还是很好吃的呦~用料淀粉80g砂糖30g牛奶5-7ml分离蛋清的蛋黄1个(可可粉)(咖啡粉)自愿加,适量(抹茶粉)(食用红色素)自愿加,适量平底锅版小馒头的做法在盆中......
11-18
南瓜豆渣小馒头
用料南瓜泥130克黄豆渣130克安琪酵母粉5克面粉500克牛奶100-150ML(根据南瓜泥和黄豆渣的含水量不同而有所增减)鸡蛋1个蜂蜜50克南瓜豆渣小馒头的做法用面包机的发面程序将所有材料混合成光滑的面团后取出,放入盆中盖上保......
01-10
小美旺仔小馒头
转载禹蒙......
12-28
牛奶小馒头(电饭煲版)
闲着没事想做馒头寝室只有电饭煲?牛奶小馒头出炉罗~寝室没有电子秤😂用量都是凭感觉哈哈用料面粉奶粉泡打粉白糖水酵母牛奶小馒头(电饭煲版)的做法用我的小案板揉成面团等待发酵,约6-10个小时大概这样子差不多排气3-5分......
03-01
【黑暗料理】自制烤汪仔小馒头冻
呃…这个真的是黑暗料理啦但是做出来真的是那种冻啦!!软软的有弹性的!!我也不知道怎么会的。有兴趣的话可以试试。我知道没人会做这种东西的_(¦3」∠)_用料汪仔小馒头适量旺仔牛奶适量【黑暗料理】自制烤汪仔小馒头冻的......
10-26
双色桑葚小馒头
朋友家的桑葚太酸,丢掉了又觉得可惜,于是就想到用来做馒头用料桑葚适量榨汁面粉500克酵母粉5克牛奶适量白糖40克猪油适量双色桑葚小馒头的做法桑葚榨汁,面粉250g,酵母2.5g,白糖20g,少许猪油,制作桑葚面团另取250g面粉,适量牛......
12-12
烤小馒头加强版
用料馒头几个都行草莓酱或番茄酱20~30克烤小馒头加强版的做法首先拿几个小馒头出来放在火炉子上烤,烤至金黄色剥掉馒头上的一层壳,抹上草莓酱或番茄酱。制作完成!小贴士我用的是家里做的小馒头,也可以用大馒头做,但是大馒......
12-04
旺仔小馒头的分身版
搓这种小圆需要各种耐心!!用料鸡蛋一只土豆淀粉140g低粉20g玉米淀粉10g小苏打2g普通白糖30g玉米油20g奶粉20g旺仔小馒头的分身版的做法把鸡蛋和白砂糖搅拌均匀后加入玉米油。全部粉类过筛入蛋液中,用手抓均匀。放10分钟......
09-03
比旺仔小馒头更脆的小馒头
这个小馒头彻底是无油的方子,糖的分量也不是很高,还是一款比较健康的小零食,吃的时候抓一把放嘴里,一口咬下去,那脆劲就崩提了,不过搓圆的过程很累,要尽量保证大小,搓了我2个小时。。。(方子来自君之,稍做改动)用料马铃薯淀粉140......
11-13
零基础零失败的奶香小馒头
闲下来就想吃点东西,可是一块蛋糕什么的又太多。于是想到做点小的零食来吃。配料里用低粉或者普通面粉来做都可以,有次低粉用光了,我就用中筋粉做了,口感也不错。果仁可以放葡萄干、榛子、腰果、花生仁等等,只要自己喜欢的......
09-21
旺仔小馒头
教程看视频哦用料低筋面粉20克玉米淀粉90克鸡蛋2个奶粉20克黄油30克旺仔小馒头的做法看视频哦......
03-09
韩国蜂蜜小馒头
用料高粉260克低粉115克酵母4克糖10克盐4克牛奶150克蛋液65克蜂蜜1茶匙黄油25克黑芝麻15克低筋粉10克橄榄油1茶匙水1茶匙韩国蜂蜜小馒头的做法面包机桶内倒入牛奶,蛋液,蜂蜜混合均匀,倒入高粉和低粉,一角放糖、一角放盐、......
01-02
山药小馒头宝宝辅食
记得选择铁棍山药。具备药性。养脾胃。其他山药次之。我没有放糖。用料面粉200克山药1根150克左右酵母2克牛奶60毫升左右山药小馒头宝宝辅食的做法山药蒸熟压成泥面粉跟山药泥混合。温牛奶或者温水加入酵母。少量兑入......
02-10
(无油)奶香小馒头(面包)
小时候就很喜欢那种单纯的,口感结实,咬下去是一股浓浓奶香味道的小面包,记得春游秋游都是在背包里装一袋,跟小朋友们分享。初中的时候,每天的早餐还是它,读大学就再没有吃过了。现在,偶尔会去面包店,它也还是那种口感结实,咬下......
11-30
栗子小馒头
在书上学来的一道小点心,因外可爱的外形吸引了我,做了一些简单的调整,更适合自己的口感,也更方便于制作,方子的量做了15个。用料无盐黄油10克低筋面粉140克鸡蛋一个炼乳15克糖30克泡打粉2克盐少许红豆馅300克白芝麻适量表......
10-30
桂花糯米小馒头
非常有嚼劲,爽口好吃的一款夏日甜点。用料糯米250g糖3-5勺冰糖15颗桂花少许桂花糯米小馒头的做法泡一夜糯米捞出泡好的糯米,铺在一张保鲜袋膜上,然后拿擀面杖一点一点把糯米磨碎,最后把糯米碎放到隔渣袋/滤布上,放到盘子上......
11-15
豆沙小馒头(五分钟手揉)
儿时的味道外面已经买不到了只有自己动手了用料1.汤种部分面粉(我用的是五得利雪花面粉)25克牛奶130ml2.面团部分水80克酵母粉2克白糖45克油5克奶粉5克面粉300克3.内馅红豆沙随缘给豆沙小馒头(五分钟手揉)的做法这个是汤......
01-25
蛋卷(旺仔小馒头做的)
本人也是第一次尝试用旺仔小馒头做蛋皮,做得不是特别好用料旺仔小馒头适量牛奶250ml糖适量鸡蛋两个蛋卷(旺仔小馒头做的)的做法把旺仔小馒头和牛奶搅拌在一起,直到旺仔小馒头完全融化加入鸡蛋和糖充分调匀待锅稍热在锅底......
09-10
迎财神的金元宝 南瓜小馒头
初见的美好,金灿灿美丽的外表加软糯香甜的口感。年初五接财神的寓意美好的金元宝南瓜小馒头,爱了。用料南瓜180g玉米饺子粉45g低筋或者普通面粉255克牛奶80克酵母粉3.5g葵花籽橄榄油8g怡口糖1克迎财神的金元宝南瓜小馒......
02-01
小朋友喜欢的奶香小馒头
用料普通面粉500克中筋粉牛奶265克酵母6克奶粉10克白糖2g(可放可不放)小朋友喜欢的奶香小馒头的做法将牛奶以外的所有材料放置在和面盆中,然后将牛奶少量多次的倒入和面盆中,搅拌成棉絮状,最后揉成光滑的面团。揉面的时......
12-09
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平常的晚饭
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午餐,蛋炒饭
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古早蛋糕,柔软细腻,入口即化
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