用料
| 淀粉 | 90克 |
| 低筋面粉 | 20克 |
| 奶粉 | 20克 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 玉米油 | 20克 |
| 蛋液 | 35克 |
| 白砂糖 | 20克 |
比旺仔小馒头❤还好吃哒❤自制旺仔小馒头哟的做法
1.淀粉90g+低筋面粉20g+奶粉20g+泡打粉2g，混合搅拌均匀。
2.玉米油20g+蛋液35g+白砂糖20g，混合搅拌均匀乳化。
3.混合好的面粉过筛倒入蛋液中，揉成光滑面团。
4.把面团搓成长条状，在切成小块，揉成小馒头样式即可。
5.装入烤盘中，每个小馒头中间要留好间隔。
6.烤箱预热，150度上下火烘烤20分钟即可。
小贴士
1.面团揉的软一些，后期比较好揉成小球状。
2.准备一张保鲜膜盖到面上，因为揉小球的时间比较长，面容易干掉。
3.用手指头挫揉小球就可以。
