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夹心小馒头
来源:料理馆 阅读: 2.52W 次
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用料
面粉
250克
白
砂糖
20克
酵母
2克
水
130克(其他
口味
也是如此等量替换就行)
夹心小
馒头
的做法
材料
酵母化开
揉成团
加色
擀
切
装
豆沙
挤豆沙
卷
搓
切
弄好的
发酵
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成品
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成品
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纯属记录,因为是晚上吃完饭做的,只做了三种颜色,红曲粉跟黑米粉都是现成的,比较方便,做其它蔬菜汁的比较费时间,加上锅比较小,也蒸不了太多 用料 面粉 大概300...
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午睡后的小点心当早点也很不错喔由于宝宝今天磨人 所以面粉牛奶没称 用料 面粉 少许 牛奶 少许 酵母(两个面团各1.5克) 3克 菠菜 ...
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30CM的屉我蒸了5层,没有这么多层屉,材料减半。想吃松软的,尽量别用厨师机揉面机。机器一上劲儿面筋就提高了,馒头蒸出来就是筋道的。当然如果喜欢劲道的口感就无所谓...
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