用料
| 红糖 | 80+50克 |
| 酵母 | 5克 |
| 中筋面粉 | 500克 |
| 水 | 230克 |
| 盐 | 2克 |
| 油 | 5克 |
主锅加入230克水，红糖80克，酵母5克，油5克，2分钟/37度/速度3混合并激活酵母。下一步在加入500克面粉，30秒/速度3在慢慢转到6混合。在加入2克盐，揉面2分钟，状态如图👆
把面团取出来，一分为二，分别擀成长方形。
把其余的50克红糖和15克面粉放碗里搅拌均匀
在把红糖撒到面团上、上下留点空间不撒，等等从上往下卷起来才不容易散开
卷好啦！收口朝下，切均匀
这是一个切好的状态，哇！看着就想吃了，放着发酵到没有腰身就可以蒸了，发酵好后主锅放500可水，30分钟/V键/小勺
哇！夹心的红糖馒头，好吃到没朋友🤭
