用料
红糖馒头-小美版的做法
红糖+水+酵母；2分钟37度速度3，天气热了可以改成一分钟或30s
+面粉，搅拌30s速度3-6加快
+油+盐，揉面，2-4分钟
取出，整形，中间切开，等待发酵。夏天室温1小时，冬天加热发酵1小时，如果过夜放入冰箱即可。
制作陷配料，10g红糖+一点混合，然后➕面粉一勺搅拌均匀，再加入少许核桃肉，搅拌均匀即可。这一步手工做更简单方便。
最后一步蒸，因为家中有蒸箱15分钟即可。
