用料
| 面团 | |
| 面粉 | 400克 |
| 盐 | 2克 |
| 酵母 | 4克 |
| 白糖 | 3克 |
| 牛奶 | 200克 |
| 馅料 | |
| 核桃 | 少许 |
| 花生 | 少许 |
| 黑芝麻 | 少许 |
| 白糖 | 少许 |
| 鸡蛋 | 1个 |
夹馅馒头卷的做法
面团所有材料混合均匀，合成光滑面团，温暖处醒发两倍大。
等待醒发面团时，把核桃，花生，黑芝麻烤熟，擀碎。
醒发好的面团揉面排气，擀成长方形0.5cm厚的大片。
大片刷蛋液。
均匀撒上核桃，花生，黑芝麻碎。
均匀撒上白糖。
卷成卷。
切成等份卷。
上锅蒸15分钟。
小贴士
1.牛奶可以用水代替，量根据面粉吸水量而定。
2.馅可以换成小葱香肠；肉松；椰蓉等等。
3.白糖可以和核桃等混合后均匀撒入。
