今天过了一个特殊的劳动节，小区封控第39天，物资不多，用政府发的火腿肠包饺子，馅还是第一次这么简单，就是韭菜和火腿肠！
温水揉面后醒30分钟
醒面团时弄饺子馅，韭菜洗净切细用少许盐绰掉点水份，然后将所有的食材调料放在一起拌匀。
醒好的面团反复搓，再搓成条形。
切成小块压扁
擀饺子皮
小“元宝”包好了
自己做的皮子不容易糊，样子不错吧，味道也不错😄
