记得小时候回天津老家，年三十奶奶都包素馅儿饺子。饺子馅儿红红绿绿的很是喜气～
用料
| 香干 | 2块 |
| 干黄花菜 | 1把 |
| 面筋 | 2个 |
| 粉丝 | 1把 |
| 木耳 | 6朵 |
| 豆芽菜 | 3两 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 香菜 | 3根 |
| 香菇 | 3朵 |
初一天津卫素馅儿饺子的做法
所有食材洗净。豆芽菜，香菇 ，胡萝卜焯水。
粉丝在水里烫一下不要太软，控干水分，切碎
香干，面筋，香菇，黄花菜切碎，在锅里煸炒干。
放置晾凉
其它食材都切碎末。豆芽菜攥干水分。
调个拌馅儿酱汁：用香油一点点调匀 红腐乳2块，甜面酱1勺，芝麻酱3勺，加酱油1勺。所有食材加酱汁拌匀。
香菜切碎末，最后放进馅儿盆里拌匀。
开始包彩色饺子
月芽儿饺子 还有麦穗
捏了一头小牛🐮
下锅煮饺子
出锅喽
剩下的面 切小丁丁
搓成猫耳朵
