用料
| 面粉 | 1000克 |
| 酵母 | 6克 |
| 豆腐干 | 1块 |
| 油面筋 | 1个 |
| 绿豆芽 | 1斤 |
| 香菜 | 3颗 |
| 腐乳 | 1-2块 |
| 芝麻酱 | 4勺 |
| 盐 | 适量 |
| 红凉皮 | 半个 |
| 香油 | 大约30克 |
天津素包子的做法
豆腐干，油面筋，红凉皮切丁，绿豆芽洗干净，沥干水分，都放入盆中
豆腐乳和芝麻酱用香油混合，搅拌均匀，香油多放一些，一定要搅拌均匀，不然腐乳结块会发咸。
把酱汁放入馅里，搅拌，然后放盐，根据自己口味调节。
放锅里蒸10分钟即可
包子出炉，味道还不错。天津素包子你可以试试看哦！
小贴士
1。芝麻酱和腐乳加入香油混合的时候，如果搅拌不开，可以多加入一些香油，或者倒入一些腐乳里面的汤，不要加水
2。香菜我忘记忘了，还可以加入胡萝卜，香菇之类的
3。菜单中面粉的量我随便写的，因为我也没有称重，可以多活一些，做馒头。
这些馅料一共挣了15个包子吧，大小不一，哈哈。
