倭瓜素馅包子-美味大包。自家种的倭瓜，甜甜的。
用料
倭瓜素馅包子-悦悦家（天津卫）的做法
倭瓜馅料制作：1.倭瓜洗净切成碎末，加盐抓匀，腌2分钟后用纱布包裹挤掉多余的水份，放入盆里备用。2.虾仁和虾干油锅里爆香取出后加入倭瓜馅料内，加，加葱花，姜末，盐，糖，胡椒粉，香油，料酒，食用油，搅拌粘性冷藏备用。
酵母加入温水搅拌融化，面粉加糖，泡打粉，食用油搅拌均匀，加入酵母水合成面团，发酵到2倍大小，包好入锅二次发酵30分钟，蒸锅水滚上汽后大火蒸10分钟，关火焖2分钟
