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童年回忆之雪糕馒头

   来源:料理馆    阅读: 3.24W 次
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童年回忆之雪糕馒头的做法步骤图

看到这个人头雪糕,有没有让你有一丝对童年美好时光的回忆…然鹅,今天,我们把它以另外一种方式呈现出来,变成早餐牛奶馒头😋

用料  

中筋面粉 150克(可做16根馒头)
牛奶 90克
白糖 20克
酵母 2克
可可 适量

童年回忆之雪糕馒头的做法  

  1. 把面粉、牛奶、糖、酵母全部揉成一个大面团

    童年回忆之雪糕馒头的做法步骤图 第2张
  2. 把大面团平均分成两份,一份白色、一份加可可粉揉成棕色

    童年回忆之雪糕馒头的做法步骤图 第3张
  3. 白色面团用擀面棍擀成一大块长方形,然后切出长条形

    童年回忆之雪糕馒头的做法步骤图 第4张
  4. 把长条的面团切成小块小块的长方形,做雪糕馒头脸的部分

    童年回忆之雪糕馒头的做法步骤图 第5张
  5. 每一块脸,切去两个角,这样更像😄

    童年回忆之雪糕馒头的做法步骤图 第6张
  6. 抹牛奶,直接把冰棒棍粘上去,不用担心粘不稳,全部做好以后,上锅出来馒头、其实很稳、小朋友一口气吃八根、一根都没掉下来过✌️

    童年回忆之雪糕馒头的做法步骤图 第7张
  7. 接下来,把棕色面团擀薄,同样擀成一块长方形,切出细条,用牛奶粘在脸部的上方位置,如图所示!

    童年回忆之雪糕馒头的做法步骤图 第8张
  8. 再切出梯形做帽子,梯形最下面抹上牛奶粘上去,如图所示,每个馒头下垫上一层蒸纸,方便移动😄,用粗吸管或其它模具压出圆形做眼睛,表情任意,可以哭,可以笑,可以搞怪…自由发挥!

    童年回忆之雪糕馒头的做法步骤图 第9张
  9. 反面上锅蒸,脸会平一些(看起来更像雪糕)正面蒸的话,脸会发酵,会泡起来,大火十分钟蒸熟即可!

    童年回忆之雪糕馒头的做法步骤图 第10张
  10. 满满都是童年的回忆😄

    童年回忆之雪糕馒头的做法步骤图 第11张
  11. 牛奶馒头,好吃又好看✌️,早餐妥妥的!

    童年回忆之雪糕馒头的做法步骤图 第12张

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