配方自留
小美操作快捷不用动手不辣眼睛。
用料
| 鸡胸肉 | 2块（约1斤） |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 蛋清 | 1个（没有就用1个蛋） |
| 香菇 | 5-6朵 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 大蒜末 | 3瓣 |
| 小葱末 | 适量 |
| 姜粉 | 适量 |
| 分界～～～ | |
| 橄榄油 | 1大勺 |
| 香油 | 1大勺 |
| 料酒 | 1大勺 |
| 生抽 | 2大勺 |
| 蚝油 | 1大勺 |
| 鸡汁 | 1勺 |
| 盐 | 2-4克 |
| 黑胡椒粉 | 半小勺适量 |
| 淀粉 | 1大勺 |
| 玉米粒 | 半罐或适量 |
减脂健康亦菜亦饭的鸡胸饼的做法
分界点以上全部材料放入主锅，用小美6速10秒10秒的打，打到自己想要的效果，颗粒感还是肉糜随意。
加入分界线以下的调味料加入，3速10秒混合至均匀，取出加入玉米粒拌匀。
勺取出压扁成饼状，最好大小一样，这样烘烤会比较均匀。烤箱200度预热，预热好当然烘烤20分钟。如果少，就减少烘烤时间，第二盘烤了6块，用时18分钟上色明显。
中间隔油纸（防粘）装盒、可冰箱冷冻保存，随吃随取。煎烤炸蒸再加工都可以。
吃的时候我喜欢你一点泰式甜辣酱，好吃😋
小贴士
1，整个操作分两步，一步颗粒打碎用6速，一步加入液体低速混合（3速）。
2，想葱姜蒜打碎吃不出口感，可以先5秒5速打碎，再加入其它块状材料搅打。
3，没有烤箱，用煎锅煎，或者蒸锅蒸都可以。
