因为是减肥餐，所以每样都不能煮多了，基本是一半的量。
用料
| 鸡胸肉 | 半块 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 大葱 | 1根 |
| 豇豆 | 4根 |
| 小米椒 | 1个 |
| 姜 | 3片 |
凉拌鸡丝，水煮豇豆（减肥餐第二天）的做法
整块鸡胸肉放入冷水锅里，加入姜片，倒入2勺料酒，煮至15分钟，捞出，放凉后，手撕成丝，取出一半的量。
准备1根黄瓜，只取一半，切成丝，加点盐，让其变软，去掉多余水分。
蒜剁成沫，大葱取点切成葱丝，小米椒切圈。
将鸡肉丝黄瓜丝蒜末小米椒葱丝放在一起，加入两勺生抽，一勺醋，少许黑胡椒粉花椒粉，油辣子两勺，鸡精少许（因为黄瓜里已经放入盐了，如果味道淡的话可以再加点），凉拌一下。
水煮豇豆就简单了，豇豆洗净，扳成几断，锅中烧水，加半勺盐，将豇豆倒入，煮至熟透。
小贴士
减肥餐吃的很少，但是营养不能缺，肉和蔬菜不能少。
