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减脂期低GI主食杂粮饭

   来源:料理馆    阅读: 3.24W 次
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减脂期低GI主食杂粮饭的做法步骤图

减脂期间试验了多种不同的杂粮配比,这个配比是最好吃的,分享给大家😊

用料  

黑米 40克
红米 40克
糙米 40克
藜麦 50克
燕麦 30克
小麦仁 20克
绿豆 20克
365克

减脂期低GI主食杂粮的做法  

  1. 所有杂粮淘洗干净后加水泡一段时间,绿豆和小麦仁比较难熟,需要至少泡6小时,其他至少泡2小时。

    减脂期低GI主食杂粮饭的做法步骤图 第2张
  2. 泡好后沥干,重新加入365g水,放进电饭煲,选择煮饭模式。

    减脂期低GI主食杂粮饭的做法步骤图 第3张
  3. 杂粮饭出锅~

    减脂期低GI主食杂粮饭的做法步骤图 第4张
  4. 搅拌均匀,等凉一点分装保存~

    减脂期低GI主食杂粮饭的做法步骤图 第5张
  5. 温度低于50℃时再分装,每份120g左右,这个量正好能分装成5份,放在冰箱冷冻保存,吃的时候取出,无需解冻,微波炉高火2分钟,口感跟刚好的一样~

    减脂期低GI主食杂粮饭的做法步骤图 第6张

小贴士

我的锅是小电饭锅,如果用高压锅的话所有杂粮泡两小时就好;
这种方法非常适合小饭量女生,一周做一次,方便快手

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