用料
胡萝卜 | 半根 |
鸡胸肉 | 1块 |
西芹 | 3根芹根 |
生抽 | 0.5勺 |
蚝油 | 0.5勺 |
香油 | 0.5勺 |
辣椒 | 1勺 |
减肥餐凉拌鸡胸肉的做法
西芹切细,胡萝卜切3分之一,再改刀,箩卜丝或者箩卜丁都行,玉米剁成小块
鸡胸肉整块放进锅里,加水料酒姜片,煮开,有浮沫清理掉,15分钟左右捞出,过凉水,手撕开鸡胸肉备用
玉米加入冷水先煮开,15分钟后放入胡萝卜西芹,20分钟左右捞出放入盘中,玉米单独放,鸡胸肉胡萝卜西芹拌匀
热锅,加入3分之一勺香油,倒半勺酱油半勺蚝油一勺辣椒油3勺水,煮开,倒入鸡胸肉拌匀
小贴士
调料可以根据自己口味添加